Examen parte 2 Camarero/a Limpiador/a T. Discap. Junta de Extremadura 2021

La máxima puntuación de este test son 10 puntos

Por cada pregunta fallada se le va restando 0.25 puntos a la nota final

Cada pregunta acertada equivale a 1 punto

Cada pregunta no contestada equivale a 0 puntos

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1 - ¿Qué significa el siguiente pictograma si aparece en la etiqueta de un producto de limpieza?

a)		Peligro para la salud.
b)		Corrosivo.
c)		Comburente.
d)		Toxicidad aguda.

2 - ¿Debes mezclar la lejía con el amoniaco?

a)		Sí, porque no ocurre nada.
b)		Nunca, porque es muy tóxico.
c)		Solamente cuando haya mucha suciedad.
d)		Solamente cuando no tengas otros productos.

3 - Cuando trabajes con productos químicos utilizarás un Equipo de Protección Individual (EPI). Los elementos que lo componen pueden ser:

a)		Bata, guantes, mascarilla, gorro y gafas.
b)		Bata, mopa y mascarilla.
c)		Mascarilla, bata y guantes de piel.
d)		Escoba, fregona y recogedor.

4 - Los pictogramas que aparecen en las etiquetas de los productos de limpieza con componentes químicos informan de:

a)		La fecha de caducidad del producto.
b)		La fábrica donde se ha elaborado el producto.
c)		Los peligros del producto.
d)		Los productos de limpieza con componentes químicos no suelen tener imágenes en las etiquetas.

5 - Con respecto a los productos que lleves en el carro de limpieza…:

a)		Deben ir siempre en sus envases originales.
b)		Pueden ir en botellas de colores sin etiquetar para que nos ayude a diferenciarlos.
c)		Puedes aprovechar envases vacíos de otros productos.
d)		No importa cómo vayan.

6 - ¿Qué plato debes poner primero al montar una mesa?

a)		El plato de postre.
b)		El plato de pan.
c)		El plato base.
d)		El plato sopero.

7 - El lito se usa para...

a)		Llevar bandejas y no quemarte.
b)		Limpiar las mesas.
c)		Secarte el sudor.
d)		Secar los vasos.

8 - La pala de quesos...

a)		Es delgada y con filo.
b)		Es ancha y plana, sin filo.
c)		No se debe usar nunca, el queso hay que cortarlo siempre con un cuchillo tradicional.
d)		Se coloca siempre al lado de la cuchara.

9 - ¿Cuál de las siguientes frases es verdadera?

a)		La copa de agua se monta centrada por encima del plato base, y a su derecha la copa de vino.
b)		La copa de vino se monta a la izquierda del plato base, y a su derecha la copa de agua.
c)		Los cubiertos deben quedar ocultos bajo el plato.
d)		El tenedor trinchero se coloca al lado derecho.

10 - Tienes 5 botellas de 1,5 litros cada una. Si un vaso tiene 0,25 litros, ¿cuántos vasos de agua puedes llenar?

a)		30 vasos.
b)		20 vasos.
c)		25 vasos.
d)		40 vasos.

Preguntas acertadas:
Preguntas falladas:
Preguntas no contestadas:
NOTA: