Examen parte 7 Ayudante de Cocina Junta de Extremadura 2022

La máxima puntuación de este test son 10 puntos

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Cada pregunta acertada equivale a 1 punto

Cada pregunta no contestada equivale a 0 puntos

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1 - ¿Cómo se denomina una zona de producción de la cocina, donde tiene lugar, una determinada manipulación, elaboración o ubicación de productos con maquinaria específica y temperatura idónea?

a)		Partida.
b)		Plonge.
c)		Economato.
d)		Antecámara.

2 - ¿Qué factores favorecen el crecimiento bacteriano?

a)		La humedad, el pH ácido y la temperatura próxima a los 25ºC.
b)		Escasa humedad, pH básico y la temperatura próxima a los 30ºC.
c)		La humedad, pH próximo a la neutralidad y temperatura próxima a los 37ºC.
d)		La humedad, el pH ácido y la temperatura próxima a los 30ºC.

3 - El objeto de la Ley 31/1995 de noviembre de Prevención de Riesgos Laborales, es promover la seguridad y la salud de los trabajadores mediante la aplicación de medidas y el desarrollo de las actividades necesarias para la prevención de riesgos derivados del trabajo.

a)		Verdadero.
b)		Falso.
c)		Verdadero, aunque sólo está reconocido en entidades y organismos pertenecientes a la Junta de Extremadura.
d)		Falso. Las entidades y organismos de índole privado no tienen como objeto lo recogido en esta Ley.

4 - La norma institucional básica de la Comunidad Autónoma extremeña es:

a)		El Estatuto de Extremadura.
b)		El Estatuto Básico de la Comunidad de Extremadura.
c)		El Estatuto de Autonomía Extremeño.
d)		El Estatuto de Autonomía de Extremadura.

5 - El Estatuto de Autonomía de Extremadura, consta de:

a)		81 artículos.
b)		91 artículos.
c)		90 artículos.
d)		80 artículos.

6 - De acuerdo con el V Convenio Colectivo del Personal Laboral al servicio de la Junta de Extremadura, se denomina al Ayudante de Cocina:

a)		Al trabajador/a con capacidad necesaria para llevar a cabo funciones concretas y otras de apoyo, sin constituir un oficio y de acuerdo con su capacidad.
b)		Al trabajador/a encargado de ejecutar labores auxiliares de cocina para cuya realización se requieren conocimientos elementales de la misma, estando bajo la supervisión directa del cocinero de quien recibe instrucciones precisas.
c)		Al trabajador/a que realiza todas o algunas de las funciones mecánicas que abarcan las tareas de limpieza, servicio de comedor, lavandería, plancha y otras análogas.
d)		Al trabajador/a encargado de ejecutar labores auxiliares de cocina para cuya realización no se requieren conocimientos elementales de la misma, estando bajo la supervisión directa del cocinero de quien recibe instrucciones precisas.

7 - La Ley 8/2011 de 23 de marzo de igualdad entre mujeres y hombres contra la violencia de género, será de aplicación:

a)		En todo el territorio nacional.
b)		En todas las entidades de las Administraciones Públicas de la Comunidad Autónoma de Extremadura, a excepción de la Universidad de Extremadura.
c)		A todas las entidades privadas que suscriban contratos o convenios de colaboración con las Administraciones Pública de Extremadura.
d)		En todo el territorio de la Comunidad Autónoma de Extremadura a excepción de las entidades que integran la Administración Local.

8 - Los derechos y deberes fundamentales de los extremeños, son los establecidos en:

a)		El Estatuto de Autonomía de Extremadura.
b)		La Constitución.
c)		En los ordenamientos jurídicos.
d)		Estarán supeditados a los estatutos de las autonomías donde resida.

9 - La Ley que tiene como objeto hacer efectivo el derecho de igualdad de trato y oportunidad entre hombres y mujeres en la Comunidad Autónoma de Extremadura es:

a)		La Ley 8/2011 de 23 de abril.
b)		La Ley 18/2001 de 23 de marzo.
c)		La Ley 8/2011 de 23 de marzo.
d)		La Ley 8/2011 de 3 de marzo.

10 - El ámbito competencial de la Comunidad Autónoma de Extremadura, se encuentra regulado:

a)		En el Título I del Estatuto de Autonomía de Extremadura.
b)		En el Título II del Estatuto de la Comunidad Autónoma de Extremadura.
c)		En el Título II del Estatuto de Autonomía de Extremadura.
d)		En el Título I de la Comunidad Autónoma de Extremadura.

Preguntas acertadas:
Preguntas falladas:
Preguntas no contestadas:
NOTA: