Primer examen (aplazado) parte 4 Camarero/a-Limpiador/a Junta de Extremadura 2023

La máxima puntuación de este test son 10 puntos

Por cada pregunta fallada se le va restando 0.25 puntos a la nota final

Cada pregunta acertada equivale a 1 punto

Cada pregunta no contestada equivale a 0 puntos

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1 - En el equipamiento de las habitaciones de usuarios "válidos" de una Residencia de Mayores de la Junta de Extremadura, ¿qué elemento NO es esencial?

a)		Armario.
b)		Mesilla.
c)		Espejo.
d)		Timbre de llamada.

2 - Indica de las siguientes opciones cuál es una causa de "bloqueo" de una habitación:

a)		Por obras y desperfectos.
b)		El usuario está enfermo y se bloquea para que no entre nadie,.
c)		Cuando el camarero/a-limpiador/a está limpiando la habitación.
d)		Cuando el camarero/a-limpiador/a calcula que no le va a dar tiempo de terminar con la limpieza.

3 - Dentro de los productos de limpieza para suelos, de los siguientes cuál es un componente de "emulsiones de protección y conservación":

a)		Desinfectantes.
b)		Decapantes.
c)		Desengrasantes.
d)		Ceras.

4 - Como se denomina la fuente que sale al comedor para terminar algunos platos.

a)		Sautesse o Sauté.
b)		Cocoteras.
c)		Rabanera.
d)		Salamandra.

5 - La regla, patrón o plantilla que sirve para colocar los platos base señalando las distancias, se denomina:

a)		Escantillón.
b)		Cedazo.
c)		Escanciador.
d)		Tacho.

6 - Como se denomina la petición de un plato que no está previsto en la comanda original.

a)		Retour.
b)		Suite.
c)		Valet.
d)		Marchar.

7 - El lito se debe mantener, siempre que no se esté utilizando, en:

a)		Plegado en el antebrazo izquierdo.
b)		Guardado en un bolsillo.
c)		Debajo del brazo.
d)		Enrollado sobre la muñeca y el antebrazo.

8 - En una cristalería, la copa que cumple con las características de ser "airosa y fresca":

a)		Borgoña.
b)		Balón.
c)		Catavinos.
d)		De cóctel.

9 - ¿Qué tejido es adecuado planchar con la temperatura que corresponde a este símbolo? 

a)		Algodón y lino.
b)		Lana, mezclas poliéster.
c)		Seda natural, rayón.
d)		Elástico.

10 - ¿Cómo se debe planchar un suéter de hilo?

a)		No se plancha.
b)		En húmedo y ligeramente almidonado.
c)		Al derecho y muy húmedo.
d)		Húmedo y del revés.

Preguntas acertadas:
Preguntas falladas:
Preguntas no contestadas:
NOTA: