Primer examen parte 2 dos plazas de Oficial/a de 1ª de Cocina Diputación Provincial de Cádiz 28/06/2022

La máxima puntuación de este test son 10 puntos

Por cada pregunta fallada se le va restando 0.25 puntos a la nota final

Cada pregunta acertada equivale a 1 punto

Cada pregunta no contestada equivale a 0 puntos

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1 - El ejercicio de la potestad jurisdiccional en todo tipo de procesos, juzgando y haciendo ejecutar lo juzgado, corresponde:

a)		A los notarios.
b)		Exclusivamente a los Juzgados y Tribunales determinados por las leyes.
c)		A los Juzgados solamente.
d)		A algunos Tribunales.

2 - El artículo primero del Estatuto de Autonomía define a Andalucía como:

a)		Nación.
b)		Nacionalidad histórica.
c)		Región autonómica.
d)		Comunidad histórica.

3 - El artículo 1 de la Ley Orgánica 3/2007, de 22 de marzo, para la igualdad efectiva de mujeres y hombres dice:

a)		Las personas son iguales en dignidad humana, e iguales en derechos y deberes.
b)		Las mujeres y los hombres son iguales en dignidad humana, e iguales en derechos y deberes.
c)		Las personas son iguales ante la ley, e iguales en derechos y deberes.
d)		Las mujeres y los hombres son iguales ante la ley, e iguales en derechos y deberes.

4 - Según el Estatuto de Autonomía para Andalucía, la competencia en materia de artesanía es:

a)		Exclusiva.
b)		Solo de ejecución.
c)		Compartida.
d)		Ninguna es correcta.

5 - El antónimo (contrario) de machismo es:

a)		Feminismo.
b)		Homosexualismo.
c)		Hembrismo.
d)		Masculinismo.

6 - Los alimentos son:

a)		Sustancias de cualquier naturaleza que pueden ser ingeridas como nutrientes.
b)		Productos sólidos o líquidos que pueden ser dietéticos.
c)		Sustancias naturales o transformadas que pueden ser habitualmente consumidas.
d)		Todas las anteriores son correctas.

7 - ¿Qué desventaja tiene el análisis microbiológico como medida de control?

a)		El resultado se conoce a priori, pero no es fiable.
b)		El resultado se conoce a posteriori, tras el consumo de alimentos.
c)		No aporta datos sobre contaminación del alimento.
d)		Ninguna respuesta es correcta.

8 - ¿Qué tipo de microorganismo es “Escherichia coli”?

a)		Testigo de falta de higiene.
b)		Indicador.
c)		Patógeno.
d)		Virus.

9 - Los equipos de protección individual están destinados:

a)		Al uso personal.
b)		A la comunidad.
c)		A un equipo de trabajo.
d)		A quien lo necesite.

10 - ¿En qué condiciones se emplatará una muestra testigo?

a)		En condiciones higiénicas.
b)		Con raciones similares a las que se sirvan a los comensales.
c)		Evitando la contaminación de los alimentos.
d)		Todas las respuestas son correctas.

Preguntas acertadas:
Preguntas falladas:
Preguntas no contestadas:
NOTA: