Las respuestas de la IA pueden contener errores.
1 - En el ámbito de la manipulación de alimentos, ¿qué significa el principio de “marcha adelante” ?:
Que la zona de preparación de comidas está a continuación de la zona de recepción de alimentos.
Que la preparación de los alimentos se debe hacer en cadena, sin un orden determinado.
Que los alimentos ya preparados no tengan que volver a pasar por las zonas de preparación de alimentos crudos.
Que la habitación dedicada a la manipulación de alimentos esté perfectamente limpia.