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1 - Un alimento de bajo riesgo de contaminación por microorganismo sería:

Mermelada.

Leche sin pasteurizar.

Pescado crudo.

Melón cortado.

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2 - En el tratamiento de residuos, ¿a qué se refieren con la regla de las tres R?

Reutilizar, recolocar y repoblar.

Reducir, reutilizar y reciclar.

Reducir, recolocar y reforestar.

Reciclar, reutilizar y reforestar.

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3 - Los tenedores están bien colocados en la mesa cuando:

Se colocan en la parte derecha junto al plato con las puntas hacia arriba.

Se colocan en la parte superior junto al plato.

Se colocan en la parte inferior junto al plato.

Se colocan en la parte izquierda junto al plato.

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4 - De acuerdo con la Ley Orgánica 3/2007, de 22 de marzo, la situación en que se encuentra una persona que sea, haya sido o pudiera ser tratada, en atención a su sexo, de manera menos favorable que otra en situación comparable, se considera:

Discriminación directa por razón de sexo.

Discriminación horizontal por razón de sexo.

Discriminación vertical por razón de sexo.

Discriminación indirecta por razón de sexo.

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5 - La ausencia de gérmenes infecciosos se denomina:

Descontaminación.

Esterilización.

Asepsia.

Desinfección.

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6 - El primer objetivo de la limpieza en los centros, es:

La asepsia.

La higiene.

Imagen del Centro.

Agradar al visitante.

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7 - Cual de las siguientes enfermedades NO está provocada por la ingesta de alimentos mal conservados:

Toxoplasmosis.

Botulismo.

Trastorno de rumiación.

Salmonelosis.

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8 - ¿Qué es la seguridad en el trabajo?

Es una disciplina técnica preventiva que se ocupa del estudio y control de los riesgos laborales que pueden dar lugar a accidentes de trabajo.

Es el conjunto de protocolos que una empresa realiza en cuanto a exposición a productos químicos.

Es el conjunto de procedimientos que el trabajador adquiere con experiencia.

La Seguridad en el trabajo depende de la suerte y del destino.

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9 - En el centro de personas con discapacidad donde está trabajando, en cada planta la ropa de cama es de algodón y le diferencia el color. La primera planta es la amarilla, la segunda la verde, la tercera la azul y la cuarta la roja. ¿A qué temperatura lavaría las colchas de estas camas?

40 °C.

60 °C.

30 °C.

90 °C.

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10 - La ficha de datos de seguridad de un producto o preparado químico:

Solamente acompaña a los recipientes que tengan un producto explosivo.

No deben ir más que en los recipientes que tengan un producto cancerígeno.

Están presentes en cualquier tipo de recipiente y da muchos datos del producto.

Los realiza las Consejerías de Medio Ambiente de cada Comunidad.

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11 - Cuál es un suelo duro natural:

Tarima flotante.

Granito.

Cerámica.

Terrazo.