Parte 4 - Primer ejercicio tipo test - Personal Especializado de Servicios Domésticos (discapacidad - oferta 2019) Gobierno de Aragón 30/11/2024

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1 - ¿Cómo se realizará la limpieza a fondo del mobiliario lavable?:
Con un plumero.
Con una gamuza en seco siempre.
Con agua, una bayeta que se pueda mojar y detergente neutro, siendo a veces preciso utilizar un estropajo.
Con un paño y alcohol.
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2 - La limpieza del polvo de los radiadores, ¿con qué frecuencia debe hacerse?
Diariamente.
Semanalmente.
Quincenalmente.
Al final de la temporada de invierno.
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3 - Los armarios frigoríficos se deben fregar:
Con cualquier clase de detergente.
Con amoníaco.
Con un líquido desengrasante.
Con jabón neutro.
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4 - ¿Qué productos se utilizan para realizar un mejor proceso de lavado mecánico de la vajilla?
Detergente, sal y abrillantador.
Jabón neutro, amoniaco y vinagre.
Lejía y jabón líquido.
Simplemente agua y jabón en polvo.
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5 - La temperatura de la cámara de congelación, se encuentra generalmente entre:
10ºC a -12ºC.
4ºC a -9ºC.
0ºC a -4ºC.
18ºC a -20ºC.
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6 - El servicio a la inglesa consiste en:
Presentar la fuente por el lado izquierdo y facilitar al comensal los cubiertos para que se sirva.
Presentar la fuente por la izquierda y servir al comensal con las pinzas o cubierto específico.
Que los productos alimenticios vengan servidos en platos desde la cocina.
Recoger de una mesa común los productos alimenticios elegidos.
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7 - ¿Cómo se denomina el servicio en el que los camareros pasan con bandejas ofreciendo comida y bebida?
Buffet.
Cóctel.
Catering.
Autoservicio.
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8 - ¿Cuál es la primera operación del montaje de la mesa?
La colocación del muletón.
El asentado de la mesa.
El marcado del plato base.
La colocación del último cubierto.
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9 - La Limpieza Industrial es:
El conjunto de acciones y procedimientos encaminados a controlar aquellos aspectos ambientales que afectan a la producción industrial.
El conjunto de procedimientos encaminados a controlar aquellos aspectos ambientales que afectan sólo a la salubridad en el entorno laboral.
El conjunto de procedimientos encaminados a controlar aquellos aspectos ambientales que afectan a la producción industrial y a la salubridad del entorno laboral.
El conjunto de acciones y procedimientos encaminados a controlar aquellos aspectos ambientales que afectan a la producción industrial y a la salubridad en el entorno laboral.
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10 - En la limpieza de los laboratorios es conveniente tener en cuenta:
Vaciar las papeleras una vez a la semana.
Efectuar un barrido húmedo.
Efectuar un barrido seco.
Vaciar la papelera dos veces a la semana.