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1 - El soporte de barrido húmedo:

Es una herramienta que evita levantar el polvo, ya que lo atrapa en la gasa humedecida.

Se utiliza sobre superficies tratadas.

Es un sistema de fregado.

Son correctas la a) y la b).

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2 - ¿Cómo deberán ser las superficies de los suelos de las dependencias donde se preparen, traten o transformen alimentos?.

Fáciles de limpiar, sin que en ningún caso esté autorizado el uso de lejía para este fin.

Podrán construirse con materiales permeables siempre que no sean tóxicos.

Serán de materiales no absorbentes y lavables.

En ningún caso tendrán desagües para evitar el acceso de roedores.

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3 - El detergente ácido:

Se empleará para quitar la suciedad de diario.

Sirve para eliminar el óxido, sarro, cal, ...

Se utilizará después de haber limpiado con detergente neutro y mezclado con lejía.

Son correctas la a) y la c).

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4 - Si en un cuarto de baño hubiese juntas de baldosas que se encuentren ennegrecidas se deben limpiar con un cepillo impregnado en:

Lejía y agua caliente.

Amoníaco y agua caliente.

Vinagre.

Detergente.

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5 - Las emulsiones:

Se deben aplicar en capas finas.

Hay que aplicar al menos dos capas.

Se puede pasar por ellas máquina de alta velocidad.

Todas son correctas.

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6 - ¿Que instrumento se emplea para limpiar el suelo, restregándolo contra su superficie previamente humedecida?

Barredora.

Fregona.

Aspiradora.

Abrillantadora.

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7 - ¿Qué maquinas eliminan la suciedad por chorro de agua?.

Las autolavadoras.

Máquinas de vapor.

Máquinas de alta presión.

Máquinas de detergente espumoso.

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8 - Con carácter general ¿cuál de las siguientes prendas admite un lavado a máquina, a temperatura máxima de 60º C, en programa de lavado normal y centrifugado normal?

Sábana de algodón.

Camisa de tergal.

Traje de baño.

Chaqueta de lana.

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9 - ¿Cómo se denomina la operación consistente en recoger, clasificar, agrupar o preparar residuos para su transporte?

Conservación selectiva.

Recogida.

Almacenamiento.

Gestión de residuos.