Examen parte 3 Camarero/a - Limpiador/a Junta de Extremadura 2016

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1 - Para mantener en perfecto estado las escobas deberemos:
Lavarlas a mano o máquina.
Lavarlas una vez por semana con agua caliente y jabón.
Sacudirles el polvo y restos adheridos exclusivamente.
No necesitan mantenimiento.
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2 - NO es un producto químico desinfectante:
Fenol.
Formaldehído.
Flujo laminal.
Glutaraldehído.
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3 - ¿Qué tejido por lo general NO se plancha?
Pana rayada.
Seda.
Lana.
Nylon.
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4 - Conforme a la clasificación de los tipos de dependencias en un edificio de atención al usuario, las habitaciones dispondrán imprescindiblemente de:
Cama.
Cama y mesita de noche.
Cama y armario.
Cama, armario y mesita de noche.
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5 - El Estatuto de Extremadura establece que el Consejo de Cuentas depende de:
La Asamblea.
El Tribunal Superior de Justicia.
El Tribunal de Cuentas.
El Consejo Consultivo.
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6 - La mancha de sangre en un colchón se eliminará usando:
Agua jabonosa caliente.
Pasta de almidón.
Hidrosulfito sódico.
Agua caliente y amoniaco.
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7 - El lavado a máquina de una prenda de nylon, se debe realizar a:
Temperatura máxima 40º C., con lavado y aclarado normal y centrifugado normal.
Temperatura máxima 40º C., con lavado y aclarado reducido y centrifugado corto.
Temperatura máxima 60º C., con lavado y aclarado normal y centrifugado normal.
Temperatura máxima 60º C., con lavado y aclarado reducido y centrifugado corto.
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8 - Conforme a la Constitución Española, si no hubiera ninguna persona a quien corresponda la Regencia, esta será nombrada por:
El Presidente del Gobierno.
El Tribunal Supremo.
La Reina consorte o el consorte de la Reina.
Las Cortes Generales.
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9 - Con respecto al etiquetado de los recipientes de productos químicos de limpieza:
Es suficiente con que la etiqueta figure en el recipiente de origen.
No es obligatorio su etiquetado.
La etiqueta debe figurar en el recipiente de origen y en cada uno de los envases sucesivos, tras su envase y reacondicionamiento.
Las etiquetas siempre serán de color rojo.
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10 - Los productos que pueden ser descompuestos por organismos vivos, se conocen como:
Biodegradables.
Liofilizados.
Biológicos.
Ecológicos.
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11 - El almacenamiento de los productos de limpieza requiere el cumplimiento de una serie de medidas, señale cuál de la siguiente NO forma parte de ellas:
El local de almacenamiento deberá estar bien ventilado.
El local de almacenamiento debe estar aislado de las fuentes de calor, luz y humedad.
Se procurará que los productos corrosivos e inflamables se dispongan juntos y separados de los demás.
Los productos serán ordenados según su peligrosidad y grado de utilización.
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12 - La temperatura correcta para el almacenamiento o conservación de las comidas preparadas es:
Comidas congeladas 0º C.
Comidas refrigeradas 18º C.
Comidas congeladas 4º C.
Comidas refrigeradas 4º C.
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13 - Los residuos clasificados en el grupo ll como residuos sanitarios sin riesgos de infección, se caracterizan por:
No precisar señalización específica.
Requerir señalización mediante rótulo o etiqueta adhesiva.
Requerir señalización con el texto asociado que corresponda.
Precisar cierre hermético adecuado sin posibilidad de apertura una vez cerrado.
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14 - Con la mezcla de dos cucharadas soperas de vinagre blanco por cada dos litros de agua fría, limpiaremos:
Paredes pintadas.
Paredes tapizadas.
Paredes empapeladas con papeles lavables.
Paredes empapeladas con papeles no lavables.
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15 - En el maridaje de alimentos y vinos, se pueden acompañar con tintos ligeros:
Los huevos.
La ternera.
Los entrantes.
La vaca.
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16 - Señale la opción correcta con respecto al lavado de la lana:
Lavarla a temperaturas por encima de los 40º C.
Lavarla preferiblemente a máquina.
Centrifugarla lo menos posible.
Lavarla con poca agua.
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17 - Como alternativa ecológica a los limpiadores con isopropanol y tensioactivos, para evitar las alergias y las eczemas, podemos usar:
Amoniaco.
Alcohol 90º.
Agua con vinagre y alcohol rebajado.
Desinfectantes yodados.
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