Examen parte 4 Camarero/a - Limpiador/a Junta de Extremadura 2016

La máxima puntuación de este test son 17 puntos

Por cada pregunta fallada se le va restando 0.25 puntos a la nota final

Cada pregunta acertada equivale a 1 punto

Cada pregunta no contestada equivale a 0 puntos

---

1 - La capacidad de seguir o reconstruir el rastro de un alimento desde su origen hasta su venta al consumidor final, se denomina:

a)		Principio de cautela.
b)		Trazabilidad.
c)		Fiabilidad.
d)		Principio de control.

2 - ¿Cuál de las siguientes opciones NO es correcta?

a)		Los teléfonos se limpiarán con agua, detergente y alcohol.
b)		Para la limpieza del fax, se sugiere utilizar un plumero.
c)		La limpieza interior de la fotocopiadora se realizará con un paño o bayeta secos.
d)		La limpieza exterior del cristal de exposición de la fotocopiadora puede hacerse con un paño o bayeta secos.

3 - ¿Qué trabajadores de la Junta de Extremadura pueden solicitar una permuta de destino?

a)		Cualquier trabajador.
b)		Tanto personal laboral fijo como laboral temporal.
c)		El personal laboral fijo.
d)		El trabajador fijo discontinuo y el trabajador temporal al que se le suprima su puesto de trabajo.

4 - Si montamos la mesa solamente con una cuchara de postre a la derecha, el plato que se va a servir podría ser:

a)		Huevos al cocotte.
b)		Soufflé Alaska.
c)		Biscuit glacé.
d)		Macedonia de frutas.

5 - La prenda que se coloca encima del colchón para preservarlo de la suciedad, se denomina:

a)		Cuadrante.
b)		Muletilla.
c)		Muletón.
d)		Cubre-cama.

6 - Según el Estatuto de Extremadura ¿en cuál de las siguientes materias tiene la Comunidad Autónoma de Extremadura competencias de “desarrollo normativo y ejecución”?

a)		Sanidad alimentaria.
b)		Productos farmacéuticos.
c)		Pesca fluvial y lacustre.
d)		Infancia y juventud.

7 - Al efecto que se produce en algunos tejidos tras los tratamientos de lavados, que consiste en la formación de bolitas en su superficie, se le denomina:

a)		Elongación.
b)		Pilling.
c)		Tinción.
d)		Espiguilla.

8 - Señale la opción INCORRECTA en el desbarasado de una mesa:

a)		El primer plato se apoya sobre el dedo índice y se sujeta con el pulgar.
b)		Los cubiertos se colocarán en el primer plato.
c)		El cuchillo se introduce debajo del tenedor quedando en posición perpendicular.
d)		El segundo plato se apoya sobre el dedo corazón y anular, dejando libre el meñique.

9 - ¿Cuál es el orden de prioridad de las tareas a realizar en la limpieza de despachos y oficinas?

a)		Proteger los papeles que estén encima de la mesa, vaciar papeleras, abrir ventanas, limpiar paredes, puertas, ventanas, mobiliarios y aparatos electrónicos y fregar el suelo.
b)		Abrir ventanas, vaciar papeleras, proteger los papeles que estén encima de la mesa, limpiar paredes, puertas, ventanas, mobiliario y aparatos electrónicos y fregar el suelo.
c)		Abrir ventanas, proteger los papeles que estén encima de la mesa, limpiar paredes, puertas, ventanas, mobiliario y aparatos electrónicos, vaciar papeleras y fregar el suelo.
d)		Proteger los papeles que estén encima de la mesa, abrir ventanas, limpiar paredes, puertas, ventanas, mobiliario y aparatos electrónicos, vaciar papeleras y fregar el suelo.

10 - Las manchas amarillentas que suelen aparecer en el interior de los sanitarios se pueden eliminar con:

a)		Mezcla de sal gruesa y vinagre caliente.
b)		Paño humedecido en amoniaco.
c)		Mezcla de lejía y amoniaco.
d)		Jabón neutro.

11 - ¡Cuándo tendrá derecho un trabajador de la Junta de Extremadura a un cambio de Puesto de Trabajo?

a)		Cuando el trabajador laboral sea declarado por el CADEX en incapacidad permanente total.
b)		Cuando el trabajador laboral fijo sea declarado por el INSS en incapacidad permanente total.
c)		Cuando el trabajador laboral sea declarado por el INSS en incapacidad permanente parcial.
d)		Cuando el trabajador laboral fijo sea declarado por el CADEX en incapacidad permanente arcial.

12 - La copa de agua se situará:

a)		Ala derecha de la copa de vino.
b)		Perpendicular a la punta del cuchillo.
c)		Ala derecha del cuchillo.
d)		Delante del plato base.

13 - Si un trabajador fijo de la Junta de Extremadura en excedencia voluntaria por incompatibilidad NO solicita el reingreso al servicio activo en plazo, se declarará de oficio:

a)		La suspensión del contrato.
b)		El despido.
c)		La excedencia voluntaria por interés particular.
d)		La excedencia forzosa.

14 - ¿Cómo se limpian las puertas de madera pintadas?

a)		De arriba hacia abajo, aclarando en sentido contrario.
b)		De abajo hacia arriba, aclarando en sentido contrario.
c)		De abajo hacia arriba, aclarando en el mismo sentido.
d)		De arriba hacia abajo, aclarando en el mismo sentido.

15 - ¡Cuál de las siguientes fibras naturales tiene origen vegetal?

a)		Seda.
b)		Alpaca.
c)		Lino.
d)		Vicuña.

16 - En los términos utilizados en comedor, ¿cómo se denominan los panecillos dulces para el té?

a)		Mánfanos.
b)		Picatostes.
c)		Crumpets.
d)		Tostas.

17 - Conforme establece el Estatuto de Autonomía, ¿cuántos días desde su presentación deben transcurrir para poder ser votada una moción de censura?

a)		2 días.
b)		5 días.
c)		15 días.
d)		1 año.

Preguntas acertadas:
Preguntas falladas:
Preguntas no contestadas:
NOTA: