1 - Podemos considerar tres tipos de barrido, de los siguientes, ¿cuál/es?:
Barrido asistido.
Barrido húmedo con soporte.
Todas las respuestas son correctas.
2 - En la medida de lo posible y por higiene en el interior de los locales ha de realizarse el barrido:
En seco.
Asistido.
Húmedo.
3 - Entre los suelos porosos se encuentran:
El terrazo.
El linóleo.
El fluorentino.
4 - Los detergentes desinfectantes deben utilizarse a una temperatura de agua no superior a:
30ºC.
20ºC.
10ºC.
5 - Los suelos se pueden clasificar en...
Suelos porosos, homogéneos, duros homogéneos y suelos textiles.
Suelos homogéneos y suelos duros homogéneos.
Suelos porosos, de madera y travertinos.
6 - En la limpieza de escaleras no son elementos lavables:
El terrazo.
El gres.
Las escaleras de madera.
7 - Los detergentes deberán utilizarse:
Mezclados con agua.
Mezclados con lejía.
Puros.
8 - Para eliminar polvo de los techos, se utilizará:
Palo telescópico.
Codo articulado.
Todas son correctas.
9 - ¿qué productos utilizarías para la limpieza y mantenimiento de una mesa de mármol?
Vinagre y estropajo metálico.
Estropajo sintético y lejías.
Disolución de sal fina en agua oxigenada.
10 - Dentro de las medidas preventivas generales están:
Evitar que el producto entre en contacto con la boca.
Conservar los productos en recipientes adecuados y con el etiquetado correcto. Nunca transvasar a recipientes alimentarios.
Las respuestas a) y b) son correctas.
