Excluir Reproducir Copiar Descargar OpenAI (gpt-5) Google AI Comprobar

Las respuestas de la IA pueden contener errores.

1 - ¿Cómo debe ser el vehículo que utilizan los proveedores para el transporte de materias primas?

Un vehículo suficientemente grande para que no estén amontonados los artículos.

Un vehículo apto para transporte de alimentos.

Una furgoneta con hueco para amarrar la carga tipo Berlingo.

Excluir Reproducir Copiar Descargar OpenAI (gpt-5) Google AI Comprobar

Las respuestas de la IA pueden contener errores.

2 - ¿Qué tipo de contaminación sería una contaminación bacteriana?

Vírica.

Química.

Biológica.

Excluir Reproducir Copiar Descargar OpenAI (gpt-5) Google AI Comprobar

Las respuestas de la IA pueden contener errores.

3 - ¿Qué es un abatidor de temperatura?

Un equipo que se utiliza para bajar rápidamente la temperatura de los alimentos.

Un equipo que se utiliza para la regeneración de alimentos.

Un equipo que se utiliza para calentar alimentos.

Excluir Reproducir Copiar Descargar OpenAI (gpt-5) Google AI Comprobar

Las respuestas de la IA pueden contener errores.

4 - Cualquier alimento que se almacene para personas alérgicas:

Se tendrá especial cuidado de separar del resto.

Se identificará con la etiqueta original o transcripción de la misma.

Se debe cerrar bien y poner la fecha.

Excluir Reproducir Copiar Descargar OpenAI (gpt-5) Google AI Comprobar

Las respuestas de la IA pueden contener errores.

5 - El código numérico impreso en la cáscara del huevo, si el primer dígito es un (1) uno, quiere decir:

Huevos de gallinas camperas.

Indica el estado de la UE de que proceden.

Mes de puesta.

Excluir Reproducir Copiar Descargar OpenAI (gpt-5) Google AI Comprobar

Las respuestas de la IA pueden contener errores.

6 - ¿Cuántos alérgenos son de declaración obligatoria?

7 alérgenos.

16 alérgenos.

14 alérgenos.

Excluir Reproducir Copiar Descargar OpenAI (gpt-5) Google AI Comprobar

Las respuestas de la IA pueden contener errores.

7 - ¿Cuál es el orden completo de las diferentes fases de limpieza?

Detersión, retirada de residuos groseros, secado, aclarado y enjuagado.

Retirada residuos groseros, detersión, aclarado o enjuagado y secado.

Retirado residuos groseros, aclarado o enjuagado, detersión y secado.

Excluir Reproducir Copiar Descargar OpenAI (gpt-5) Google AI Comprobar

Las respuestas de la IA pueden contener errores.

8 - ¿Quiénes no deberán disponer de comidas testigo según el real decreto 1021/2022 de 13 de Diciembre?

Los operadores económicos que elaboren o sirvan comidas preparadas destinadas a campamentos infantiles.

Los operadores económicos que elaboren o sirvan comidas preparadas a grupos de menos de 30 personas.

Los operadores económicos que elaboren o sirvan comidas preparadas a medios de trasporte.

Excluir Reproducir Copiar Descargar OpenAI (gpt-5) Google AI Comprobar

Las respuestas de la IA pueden contener errores.

9 - Ingredientes de la bechamel:

Leche, harina, mantequilla, sal, pimienta, nuez moscada.

Harina, Nata, mantequilla, sal, pimienta, nuez moscada.

Harina, mantequilla, caldo de ave, sal, pimienta, nuez moscada.

Excluir Reproducir Copiar Descargar OpenAI (gpt-5) Google AI Comprobar

Las respuestas de la IA pueden contener errores.

10 - Corte de verduras en dados muy pequeños, se denomina:

Mirepoixe.

Brunoisse.

Juliana.