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1 - ¿Cómo se llama el proceso de tratamiento y pulido de superficies de suelos que utiliza herramientas abrasivas con el fin de mejorar su aspecto y durabilidad y resistencia al desgaste?

Bruñido.

Abrillantado.

Diamantado.

Escarificado.

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2 - ¿Qué tipo de suelo de piedra artificial es muy utilizado en construcción por su resistencia, además de ser muy sencillo su mantenimiento y limpieza?

Mármol.

Terrazo.

Granito.

Linóleo.

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3 - ¿Cómo se eliminan las manchas de cal de la grifería de los baños?

Con una mezcla de agua oxigenada y amoníaco.

Con detergente alcalino concentrado

Con detergente ácido.

Con una mezcla de lejía y vinagre.

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4 - ¿Cómo deben ser los materiales utilizados en los suelos y las paredes de una cocina?

Porosos, absorbentes, lavables y no tóxicos.

Impermeables, no absorbentes, no lavables y no tóxicos.

Impermeables, absorbentes, lavables y no tóxicos.

Impermeables, no absorbentes, lavables y no tóxicos.

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5 - ¿Cómo se elimina la suciedad mineral de los sanitarios?

Con detergente ácido.

Con agua destilada.

Con detergente neutro.

Con detergente alcalino.

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6 - ¿Cuál de entre los que se citan, es el producto adecuado para limpiar la pantalla de un ordenador?

Agua con jabón astringente.

Limpiacristales con amoniaco.

Alcohol isopropílico al 70%.

Toallitas con lejía.

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7 - ¿Cómo se debe realizar la limpieza de las hojas de una planta natural?

Frotando con un trapo impregnado en agua muy caliente y jabón.

Limpiando con un trapo de algodón y repasando con un paño humedecido con agua tibia.

Pulverizando productos químicos con sustancias minerales.

No es recomendable limpiar las hojas de las plantas naturales.

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8 - ¿Qué producto está desaconsejado en la limpieza de superficies de acero inoxidable?

Lejía.

Jabón neutro.

Vinagre.

Amoniaco.

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9 - ¿Cuál de los siguientes utensilios de cocina tiene como función principal la de afinar la harina y que no quede apelmazada?

Mortero.

Colador chino.

Tamiz.

Rejilla.

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10 - ¿Cómo han de ser las superficies sobre las que se trabaja en una cocina industrial?

Lisas, resistentes a la corrosión, de materiales permeables y de fácil limpieza.

Lisas, resistentes a los golpes, de materiales permeables y de fácil limpieza.

Curvadas, resistentes a la corrosión, de materiales impermeables y de fácil limpieza.

Lisas, resistentes a la corrosión y a los golpes, de materiales impermeables y de fácil limpieza.