Examen parte 6 Personal de Servicios Junta de Castilla y León 28 de noviembre del 2022

1 - En relación con el etiquetado de los productos de limpieza, señale la respuesta correcta:

Todos los envases de productos de limpieza que contienen sustancias peligrosas deben estar etiquetados correctamente.

Si un envase se ha rellenado a partir de una garrafa, no es necesario que lleve etiqueta.

La información recogida en la etiqueta depende del criterio del fabricante.

Los símbolos e identificación del peligro en la etiqueta son opcionales.

2 - ¿Quiénes no son manipuladores de mayor riesgo?:

Los manipuladores dedicados al suministro.

Los manipuladores dedicados al almacenamiento.

Los manipuladores dedicados al servicio directo al consumidor o colectividades.

Los manipuladores dedicados a la elaboración y manipulación de comidas preparadas para la venta.

3 - ¿Cuál no es una función de la Autoridad Alimentaria Europea?:

Evitar condiciones desiguales de competencia.

Facilitar y asegurar el funcionamiento del mercado exterior.

Eliminar la inseguridad jurídica.

Facilitar y asegurar el funcionamiento del mercado interior.

4 - ¿Cuál de los siguientes supuestos no se considera alimento en la nueva definición común adoptada en el Reglamento CE 178/2002?:

La goma de mascar.

Los piensos.

Grasas y vitaminas.

Aditivos.

5 - ¿Cuál de estos no son agentes contaminantes según su naturaleza?:

Abióticos.

Bióticos.

Ambientales.

Físicos.

6 - Las temperaturas de congelación, ¿qué provocan en las bacterias?:

Su destrucción.

Su muerte.

Su inactivación.

Su esporulación.

7 - ¿Cuál de estos factores no es determinante en la vida de las bacterias?:

Deshidratación.

Tiempo.

Temperatura.

Humedad.

8 - El artículo 22 del vigente Convenio Colectivo establece que podrán producirse ascensos de competencia funcional:

Excepcionalmente, cuando se hayan prestado servicios efectivos en la competencia funcional superior durante un periodo mínimo de diez años y se posea la titulación y cualificación profesional específica establecidas en el Convenio.

Excepcionalmente, cuando se hayan prestado servicios efectivos en la competencia funcional integrada en el Grupo inmediato superior durante un periodo mínimo de doce años y se posea la titulación y cualificación profesional específica establecidas en el Convenio.

Excepcionalmente, cuando se hayan prestado servicios efectivos en la competencia funcional integrada en el Grupo inmediato superior durante un periodo mínimo de quince años y se posea la titulación y cualificación profesional específica establecidas en el Convenio.

En ningún caso podrán producirse ascensos de competencia funcional por el mero transcurso de un tiempo de servicios prestados.

9 - Cuando hablamos del círculo de Sinner, ¿a qué nos referimos?:

A cuatro factores que se combinan entre sí para realizar una limpieza perfecta: la acción mecánica, la química, la temperatura y el tiempo.

A cinco factores que se combinan entre sí para realizar una limpieza perfecta: la acción mecánica, la química, la temperatura, el tiempo y el respeto por el medio ambiente.

A cuatro factores que se combinan entre sí para realizar una limpieza perfecta: la acción mecánica, la química, la temperatura y el respeto por el medio ambiente.

A cuatro factores que se combinan entre sí para realizar una limpieza perfecta: la acción física, la temperatura, el tiempo y el respeto por el medio ambiente.

10 - ¿Cómo se debe planchar un tejido de lana?:

Un poco húmedo y a temperatura media.

Del revés, seco y con la plancha templada.

Del revés, un poco húmedo y con plancha de vapor.

No se plancha.

Examen parte 6 Personal de Servicios Junta de Castilla y León 28 de noviembre del 2022

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