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1 - ¿Con qué se limpiaría la grifería cromada de un aseo?

Con un detergente bactericida sulfatado.

Con un detergente bactericida neutro.

Con un detergente bactericida abrasivo.

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2 - Los desinfectantes empleados en instalaciones de cocina:

No deben estar autorizados específicamente, puesto que una vez empleados se debe proceder a su correcto aclarado.

Deben estar autorizados específicamente con las letras DA (Desinfectante Alimentario).

Deben estar autorizados específicamente mediante un código de nueve dígitos seguidos de las letras HA (Higiene Alimentaria) o mediante la mención “uso autorizado” en la industria alimentaria.

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3 - Un producto biodegradable, es:

Un limpiador desinfectante de todo tipo de superficies.

Un producto cuyas sustancias se descomponen por un proceso natural.

Un limpiador para los sanitarios del cuarto de baño.

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4 - Las mopas son herramientas utilizadas para realizar una limpieza higiénica del polvo. Aparte de las mopas de algodón, también se utilizan:

Mopas de polietileno y Mopas sintéticas.

Mopas de caucho y Mopas extra absorbentes.

Mopas de microfibras y Mopas impregnadas.

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5 - ¿A qué tipo de manchas se les debe aplicar una solución de alcohol, ácido acético blanco, glicerina, ácido oxálico y éter?

A las manchas de grasa.

A las manchas de tinta.

A las manchas de cal del agua.

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6 - En caso de encontrar pegatinas u otros adhesivos:

Es conveniente echar amoniaco por encima para ablandar la pegatina.

Es conveniente humedecer de manera intensa el objeto pegado y con una cuchilla rascacristales eliminar los restos completamente.

Es conveniente rascar directamente con un estropajo de alambre, sin realizar ninguna acción previa.

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7 - ¿Cuál de las siguientes afirmaciones es correcta acerca de la eliminación de residuos?

Todos los residuos deben ser incinerados.

Los residuos deben ser separados para su reciclaje siempre que sea posible.

Los residuos orgánicos no se pueden reciclar.

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8 - Las ventanas de aluminio se limpian:

Con una bayeta previamente mojada en agua con amoniaco.

Con una bayeta mojada en agua jabonosa, y después se seca con un paño limpio.

Con una esponja impregnada en alcohol.