Parte 6 - Cuestionario Personal de Limpieza y Cocina (117 plazas) Xunta de Galicia 14/12/2024

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1 - ¿Cuál de los siguientes productos de limpieza es un disolvente orgánico:
Salfumán.
Lejía.
Sosa.
Aguarrás.
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2 - Según el Reglamento CE 1272/2008, de 16 de diciembre, sobre clasificación, etiquetado y envasado de sustancias y mezclas, ¿cuál es la abreviatura de la expresión inglesa del órgano encargado para lograr una armonización a nivel internacional de la clasificación, etiquetado y envasado de sustancias químicas?
JBC.
HTB.
CLP.
TSA.
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3 - Los productos derivados del yodo o “iodóforos” se clasifican en el grupo de:
Detergentes.
Desinfectantes.
Desengrasantes.
Desincrustantes.
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4 - ¿Qué tipo de detergente es adecuado para la limpieza de superficies muy sucias en cocinas, como suelos y paredes, debido a su capacidad para reaccionar con las grasas?
Detergentes abrasivos.
Detergentes alcalinos.
Detergentes neutros.
Detergentes en polvo con cloro.
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5 - ¿Cuál es el uso principal de los detergentes ácidos en la limpieza de las superficies de una cocina?
Eliminar grasa y aceites mediante saponificación.
Limpiar superficies lisas de escasa suciedad.
Desincrustar residuos calcáreos de las superficies.
Rascar o pulir superficies cuando la suciedad está bien agarrada.
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6 - ¿Cuál de las siguientes características corresponde a los álcalis fuertes?
Son eficaces desinfectantes, pero no tienen propiedades detergentes.
Su acción antimicrobiana es limitada, especialmente en presencia de materia orgánica.
Actúan como detergentes y tienen una alta capacidad antimicrobiana, siendo eficaces para eliminar microorganismos.
Son los más adecuados para la limpieza de superficies de plástico y caucho sin perder eficacia.
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7 - ¿Cuál es la Ley de prevención de riesgos laborales que deberemos tener en cuenta a día de hoy?
Ley 31/1995, de 8 de noviembre, de prevención de riesgos laborales.
Ley 17/2011, de 5 de julio, de prevención de riesgos laborales.
Ley 38/1999, de 5 de noviembre, de prevención de riesgos laborales.
Ley 22/1988, de 28 de julio, de prevención de riesgos laborales.
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8 - Según el RD 1299/2006, del 10 de noviembre, por el que se aprueba el cuadro de enfermedades profesionales en el sistema de la Seguridad Social y se establecen criterios para su modificación y registro. ¿Qué tipo de enfermedad profesional pertenece al grupo 3?
Enfermedades profesionales causadas por agentes químicos.
Enfermedades profesionales causadas por agentes biológicos.
Enfermedades profesionales causadas por agentes físicos.
Enfermedades profesionales causadas por agentes carcinogénicos.
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9 - Según la normativa vigente en materia de prevención de riesgos laborales, las enfermedades, patologías o lesiones sufridas con motivo u ocasión del trabajo se considerarán:
Carga de trabajo.
Riesgo laboral.
Daños derivados del trabajo.
Condición de trabajo.