Parte 1 - Examen tipo test - Personal de Actividades Domésticas (discapacidad psíquica) Diputación Provincial de Sevilla 01/06/2026

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1 - ¿QUÉ PRÁCTICA EVITA LA CONTAMINACÓN CRUZADA?:
Usar el mismo cuchillo para carne y verduras.
Separar alimentos crudos y cocinados.
Guardar todos los alimentos juntos.
Cocinar a baja temperatura.
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2 - ¿ CUÁL DE LOS SIGUIENTES MÉTODOS DE LIMPIEZA CORRESPONDE A UN MÉTODO HÚMEDO?:
Sistema de mopa o rasante.
Barrido seco con escoba.
Barrido con cepillo.
Mopa gasa de un solo uso.
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3 - ¿ EL PROCESO DE SEPARACIÓN, POR MEDIOS MECÁNICOS Y/O FÍSICOS, DE LA SUCIEDAD DEPOSITADA EN LAS SUPERFICIES INERTES QUE CONSTITUYE UN SOPORTE FÍSICO Y NUTRITIVO DE MICROORGANISMOS, SE DENOMINA?:
Desinfección.
Limpieza.
Aclarado.
Desinsectación.
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4 - ¿CUÁNTAS SECCIONES OBLIGATORIAS CONTIENE LA FICHA DE DATOS DE SEGURIDAD (FSD) PROPORCIONADA POR EL FABRICANTE?:
10 secciones.
12 secciones.
14 secciones.
16 secciones.
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5 - LAS FUNCIONES DE LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO DOMÉSTICO CONLLEVAN RIESGOS AMBIENTALES CRÍTICOS PORQUE:
Los productos químicos agresivos liberan sustancias tóxicas que dañan el agua y el aire.
Los restos de productos químicos o aceites por el desagüe no contaminan las aguas residuales.
Un almacenamiento incorrecto no provoca fugas que contaminen el suelo y los ecosistemas cercanos.
Los productos químicos no son necesarios dosificarlos correctamente.
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6 - PARA ELIMINAR UNA MANCHA ADHERIDA DE SANGRE SOBRE SUELO VINÍLICO PODEMOS USAR:
Agua oxigenada.
Sulfamán.
Lejía con amoniaco.
Zumo de naranja.
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7 - AL TERMINAR LA JORNADA DE TRABAJO DEBEMOS LIMPIAR EL MATERIAL UTILIZADO EN LAS TAREAS DE LIMPIEZA. EL MATERIAL NO TEXTIL , SE LAVARÁ CON :
Agua caliente y detergente.
Agua caliente y lejía.
Agua simplemente.
Desinfectante a máquina a 90 ºC.
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8 - SEGÚN LA LEY 13/2007, DE 26 DE NOVIEMBRE, DE MEDIDAS DE PREVENCIÓN Y PROTECCIÓN INTEGRAL CONTRA LA VIOLENCIA DE GÉNERO, SE CONSIDERAN VÍCTIMAS DE VIOLENCIA DE GÉNERO:
Las mujeres en el supuesto de que sean mayores de edad (no las niñas).
Las hijas que sufran la violencia a la que está sometida su madre. Los hijos no estarían dentro del ámbito de aplicación de esta ley.
Las hijas e hijos que sufran la violencia a la que está sometida su madre.
Los padres de la mujer que sufre violencia de género.
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9 - ¿CUÁNDO DEBE LAVARSE OBLIGATORIAMENTE LAS MANOS UN MANIPULADOR DE ALIMENTOS?:
Solo al inicio de la jornada.
Después de manipular alimentos crudos.
Solo cuando estén visiblemente sucias.
Cada 4 horas.
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10 - INDICA LA RESPUESTA CORRECTA:
La contaminación es la introducción de sustancias nocivas en un medio, alterando su equilibrio natural.
La contaminación del agua no altera los ríos o acuíferos por vertidos químicos, detergentes y aceites.
La contaminación del suelo no altera la degradación de la tierra por filtración de residuos tóxicos o pesticidas.
La contaminación del aire no se altera por la emisión de gases de efecto invernadero.
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