1 - En el equipamiento de las habitaciones de usuarios "válidos" de una Residencia de Mayores de la Junta de Extremadura, ¿qué elemento NO es esencial?
Armario.
Mesilla.
Espejo.
Timbre de llamada.
2 - Indica de las siguientes opciones cuál es una causa de "bloqueo" de una habitación:
Por obras y desperfectos.
El usuario está enfermo y se bloquea para que no entre nadie,.
Cuando el camarero/a-limpiador/a está limpiando la habitación.
Cuando el camarero/a-limpiador/a calcula que no le va a dar tiempo de terminar con la limpieza.
3 - Dentro de los productos de limpieza para suelos, de los siguientes cuál es un componente de "emulsiones de protección y conservación":
Desinfectantes.
Decapantes.
Desengrasantes.
Ceras.
4 - Como se denomina la fuente que sale al comedor para terminar algunos platos.
Sautesse o Sauté.
Cocoteras.
Rabanera.
Salamandra.
5 - La regla, patrón o plantilla que sirve para colocar los platos base señalando las distancias, se denomina:
Escantillón.
Cedazo.
Escanciador.
Tacho.
6 - Como se denomina la petición de un plato que no está previsto en la comanda original.
Retour.
Suite.
Valet.
Marchar.
7 - El lito se debe mantener, siempre que no se esté utilizando, en:
Plegado en el antebrazo izquierdo.
Guardado en un bolsillo.
Debajo del brazo.
Enrollado sobre la muñeca y el antebrazo.
8 - En una cristalería, la copa que cumple con las características de ser "airosa y fresca":
Borgoña.
Balón.
Catavinos.
De cóctel.
9 - ¿Qué tejido es adecuado planchar con la temperatura que corresponde a este símbolo?
