Parte 5 - Examen Ayudante/a de Cocina (dos plazas) Diputación de Cádiz 05/11/2024

Las respuestas de la IA pueden contener errores.
1 - – La alcachofa es:
Un bulbo.
Un fruto.
Una inflorescencia.
Un tallo joven.
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2 - Los partidos políticos expresan:
La democracia alternativa.
El pluralismo social.
El pluralismo político.
La alternancia en el poder.
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3 - ¿Qué aspectos desarrolla el Plan General de Higiene?
Control de plagas y mantenimiento de instalaciones.
Formación de manipuladores y certificación de proveedores.
Eliminación de vertidos y residuos.
Todas las respuestas son correctas.
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4 - El territorio de Andalucía no comprende la provincia de:
Almería.
Murcia.
Jaén.
Granada.
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5 - A los individuos y a las comunidades se les garantiza:
La libertad ideológica.
La libertad ideológica y religiosa.
La libertad ideológica, religiosa y de culto.
La libertad ideológica, religiosa de culto y de rito.
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6 - ¿Cuál es el primer paso en la implementación de un plan HACCP?
Identificar los puntos críticos de control.
Realizar un análisis de peligros.
Establecer límites críticos.
Monitoreo de los procesos.
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7 - Las guarniciones en un plato pueden ser:
Simples.
Compuestas.
Simples y compuestas.
Manipuladas.