Primer ejercicio - Parte 7 - Cuestionarios Dirección de Servicios en Restauración (M1-Acceso libre) Ministerio de Defensa 01/02/2025

1 - ¿Cómo se llama el dulzor que permanece en el vino una vez acabada la fermentación?

Glicerina.

Taninos.

Azúcares residuales.

Tártaros.

2 - ¿A qué se denomina Comanda Suite?

Cuando un comensal cambia un plato por otro.

Cuando un cliente devuelve un plato.

Cuando se solicitan nuevos platos en una mesa.

Ninguna de las anteriores es correcta.

3 - Los miembros que, a propuesta de las organizaciones sindicales, forman parte de los órganos de selección del personal laboral en el ámbito de aplicación del IV Convenio Colectivo Único para el personal laboral de la Administración General del Estado:

Pertenecen al órgano de selección en representación del sindicato que los propone.

Pertenecen al órgano de selección siempre a título individual.

Pertenecen al órgano de selección simultáneamente en representación del sindicato que los propone y de la administración que los designa.

No pueden formar parte de los órganos de selección de personal laboral miembros propuestos por los sindicatos.

4 - La Ley 40/2015 establece que los Ministerios contarán en todo caso para la gestión de los servicios comunes con:

Una Secretaría de Estado.

Una Subsecretaría y dependiente de ella, una Secretaría General Técnica.

Una Secretaría General y dependiente de ella una Dirección General.

Una Secretaría de Estado y dependiente de ella una Subsecretaría.

5 - De conformidad con el artículo 17 de la CE la detención preventiva no podrá durar para la realización de las averiguaciones tendentes al esclarecimiento de los hechos:

Más del tiempo estrictamente necesario y en todo caso en el plazo máximo de 72 horas, el detenido deberá ser puesto en libertad o a disposición de la autoridad judicial.

Más de 24 horas y en todo caso en el plazo máximo de 72 horas, el detenido deberá ser puesto en libertad o a disposición de la autoridad judicial.

En el plazo máximo de 32 horas el detenido deberá ser puesto en libertad.

En el plazo máximo de 48 horas el detenido deberá ser puesto a disposición de la autoridad judicial.

6 - De conformidad con lo establecido en la Ley Orgánica 3/2007, de 22 de marzo, para la igualdad efectiva de mujeres y hombres, en cada uno de los departamentos ministeriales se constituirá:

Una Conferencia Sectorial de Igualdad.

El Consejo de Participación de la Mujer.

La Comisión Interministerial de Igualdad entre mujeres y hombres.

Una Unidad de Igualdad.

7 - No es un requisito de los establecidos en el artículo 56 del Real Decreto Legislativo 5/2015, de 30 de octubre, por el que se aprueba el texto refundido de la Ley del Estatuto Básico del Empleado Público para participar en los procesos selectivos:

Tener la nacionalidad española, sin excepciones.

Poseer la capacidad funcional para el desempeño de las tareas.

Tener cumplidos dieciséis años y no exceder, en su caso, de la edad máxima de jubilación forzosa.

Poseer la titulación exigida.

8 - Diga cómo se marca para su consumo los espaguetis, tallarines, tagliatelle o fettuccine:

Tenedor trinchero a la derecha / cuchara sopera a la izquierda.

Tenedor trinchero a la derecha.

Tenedor trinchero a la izquierda / cuchara a la derecha.

Tenedor y cuchillo a la derecha / cuchara a la derecha.

9 - ¿Cómo se llama el servicio dirigido a grandes colectivos de personas que por diferentes razones se ven obligados a comer en centros o instituciones?

Restauración colectiva o social.

Restauración comercial.

Restauración bajo demanda.

Restauración laboral.

Primer ejercicio - Parte 7 - Cuestionarios Dirección de Servicios en Restauración (M1-Acceso libre) Ministerio de Defensa 01/02/2025

Nosotros

Enlaces del sitio

Material

Acceso