1 - ¿Cuál de los siguientes es uno de los principios de funcionamiento del Servicio Aragonés de Salud?
Centralización administrativa.
Exclusividad hospitalaria.
Humanización de los servicios.
La coordinación del transporte sanitario.
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2 - Según el art.14 Ley General de Sanidad, la facultad de elección de médico en Atención Primaria, se podrá elegir en el conjunto de la ciudad en los núcleos de población de más de:
250.000 habitantes
150.000 habitantes
50.000 habitantes
100.000 habitantes
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3 - Según la Ley 55/2003 del Estatuto Marco, ¿cuál NO es una categoría de personal estatutario?
Personal sanitario diplomado.
Personal de gestión y servicios.
Personal técnico superior.
Personal sanitario no titulado.
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4 - ¿Cuáles son las principales características geográficas de Aragón?
Predominan los Pirineos al norte, el Sistema Ibérico al sur y una zona central de meseta, ríos importantes como el Ebro atraviesan la comunidad.
La región es llana en su totalidad, sin relieve montañoso, y los ríos son escasos.
Aragón tiene llanuras al sur y montaña solo en el extremo norte, sin influencia de grandes ríos.
La geografía se caracteriza por zonas costeras mediterráneas y valles interiores.
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5 - ¿Qué es la disfagia?
Dificultad o imposibilidad de tragar los alimentos.
Alteraciones del aparato digestivo que provocan flatulencias.
Dificultad para masticar los alimentos.
Todas las respuestas son correctas.
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6 - ¿Qué líquido utiliza el Baño María?
El aceite de girasol.
El aceite de oliva.
El agua.
Ninguna de las anteriores es correcta.
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7 - ¿Cuál es la definición de seguridad alimentaria según la Organización Mundial de la Salud?
Conjunto de medidas necesarias para asegurar la salubridad, inocuidad y consumo sostenible de los productos destinados a la alimentación en todas las etapas de su preparación.
Conjunto de medidas necesarias para asegurar la salubridad, inocuidad y buen estado de los productos destinados a la alimentación, en todas las etapas de su preparación.
Conjunto de medidas necesarias para asegurar la salubridad, inocuidad y consumo sostenible de los productos destinados a la alimentación aumentando la atención crítica en la última etapa de su preparación.
Conjunto de medidas necesarias para asegurar la salubridad, inocuidad y buen estado de los productos destinados a la alimentación aumentando la atención crítica en la última etapa de su preparación.
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8 - Atendiendo a las recomendaciones en nutrición, señala el correcto equilibrio de nutrientes en un adulto.
50-55% de grasas.
12-15 % de proteínas.
65-70% de glúcidos.
Ninguna es correcta.
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9 - ¿Qué es el Royal para consomés?
Una guarnición con flan de huevo aromatizado.
Un postre.
Una guarnición de verduras.
Un método de cocción.
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10 - De todas ellas, cuál NO es una función del Servicio de Medicina Preventiva:
Control microbiológico de los alimentos.
Vigilancia de la salud del personal.
Control de la adquisición de los alimentos.
Estudio de los accidentes de trabajo y de las enfermedades profesionales.
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11 - ¿Qué son los indicadores de Calidad?
Los criterios mínimos que se deben cumplir a lo largo del proceso y el producto final.
El documento donde se desarrolla el plan de calidad.