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1 - Para evitar caídas en la cocina, señala la INCORRECTA:

Recoger inmediatamente los líquidos y grasas que se caigan al suelo.

Colocación de suelo antideslizante.

Llevar cualquier tipo de calzado, incluso el de calle.

Instalación de rejillas para la evacuación de vertidos.

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2 - Los extintores portátiles, señale la respuesta INCORRECTA:

Deben estar próximos donde exista la posibilidad de producirse un incendio.

Señalizados de forma adecuada.

Se utilizarán para extinguir fuegos pequeños.

La revisión de los mismos será con carácter bianual.

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3 - Cual de los siguientes NO es un principio general de la Ley de Prevención de Riesgos Laborales:

La prevención de riesgos profesionales.

La eliminación o disminución de los riesgos derivados del trabajo.

La información, la consulta, la participación equilibrada y la formación de los trabajadores en materia preventiva.

La caducidad de los alimentos.

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4 - Los productos de limpieza deberán, marque la INCORRECTA:

Serán almacenados en un local apartado de la cocina de preparación.

Deberán ser identificados todos los envases con sus etiquetas correspondientes y se podrán leer para aclarar las dosis y pautas a seguir en su uso.

No se trasvasaran los productos de limpieza a otros contenedores que puedan producir error por parte del usuario, se quedaran en su envase original.

Deberán permanecer debajo de las pilas y/o fregaderos.

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5 - NO es un riesgo habitual derivado de los trabajos de cocina:

Los golpes.

Las quemaduras.

Los cortes.

Las caídas en altura

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6 - Para una correcta manipulación de carga se debe:

Realizar un levantamiento rápido.

Evitar giros.

Llevar la carga separada del cuerpo.

Realizar levantamientos no espaciados.

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7 - La instalación que se destine al depósito de residuos en la superficie o bajo tierra, se denomina:

Suelo contaminado.

Vertedero.

Instalación tóxica.

Ninguna es correcta.

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8 - En relación a los desperdicios de productos alimenticios, señale la INCORRECTA:

Se retirarán con la mayor rapidez posible para evitar su acumulación.

Los depósitos que los contienen se mantendrán limpios y libres de animales y organismos nocivos.

Se depositarán en contenedores con cierre.

Se depositarán en bolsas rojas.

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9 - Una correcta política en la gestión de residuos comprende:

Reciclado, valoración, almacén y tratamiento.

Recogida selectiva, reutilización, reciclado.

Prevención, reutilización, tratamiento, reciclado, valoración recogida selectiva.

Ninguna es correcta.