1 - ¿Cuál de los siguientes aminoácidos se considera esencial y debe obtenerse a través de la dieta?
Alanina.
Glutamina.
Lisina.
Serina.
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2 - Las normas referidas al personal al servicio de las administraciones públicas en materia de igualdad, protección integral contra la violencia de género y la violencia sexual, y la conciliación de la vida personal, familiar y profesional serán de aplicación en las Fuerzas Armadas:
Sin limitación, gozando de los mismos derechos fundamentales y libertades públicas de aplicación general a todos los ciudadanos.
Con las adaptaciones que resulten necesarias y en los términos establecidos en su normativa específica.
Sin necesidad de las adaptaciones derivadas de su estatuto y condición de militar y de las exigencias de la seguridad y defensa nacional.
Cuando estén en situaciones administrativas en las que tengan suspendida su condición de militar.
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3 - ¿Cuál es el procedimiento más adecuado para el mantenimiento preventivo de una freidora industrial?
Limpiar la máquina cada dos días y cambiar el aceite semanalmente.
Revisar los filtros y conductos cada tres meses y cambiar el aceite según su aspecto visual.
Programar limpiezas profundas periódicas, revisar el estado de las resistencias y realizar un cambio regular del aceite siguiendo las recomendaciones del fabricante.
Limpiar la freidora después de cada uso y cambiar el aceite solo cuando se detecten malos olores.
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4 - ¿Qué es la "dieta del tipo de sangre"?
Un enfoque dietético basado en la combinación de alimentos con las preferencias culturales.
Una dieta que se basa en la teoría de que ciertos alimentos son más saludables según el grupo sanguíneo de una persona.
Un método para aumentar el consumo de proteínas.
Un plan que se basa exclusivamente en la restricción calórica.
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5 - ¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre los ácidos grasos trans es correcta?
Son beneficiosos para la salud cardiovascular.
Se encuentran principalmente en alimentos frescos y naturales.
Se asocian con un aumento del colesterol LDL y riesgo cardiovascular.
Son un tipo de fibra dietética.
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6 - ¿Cuál es el punto crítico en la elaboración de una salsa holandesa para evitar que se corte?
Mantener una temperatura constante y adecuada.
Añadir aceite lentamente y en grandes cantidades.
Emplear harina como estabilizante.
Usar un fondo oscuro para darle consistencia.
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7 - ¿Cuál es el factor clave que afecta el desarrollo del gluten en la masa de pan durante el amasado?
La cantidad de levadura añadida.
La temperatura del agua utilizada.
El tiempo y la intensidad del amasado.
La cantidad de sal en la receta.
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8 - No es una causa de extinción del contrato de trabajo:
La fuerza mayor temporal.
El mutuo acuerdo de las partes.
La expiración del tiempo convenido.
La jubilación del trabajador.
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9 - Está excluido del ámbito de aplicación del IV Convenio Colectivo Único para el personal laboral de la Administración General del Estado el siguiente personal:
Personal laboral del Consejo de Seguridad Nuclear.
Personal laboral de la Agencia Española de Protección de Datos.
Personal laboral del organismo Trabajo Penitenciario y Formación para el Empleo.
Personal laboral que presta servicios en el exterior.
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10 - El IV Convenio Colectivo Único para el personal laboral de la Administración General del Estado es de aplicación a:
El personal de la Administración de Justicia transferida.
El personal funcionario de la Administración General del Estado y sus organismos autónomos.
El personal laboral del Museo Nacional Centro de Arte Reina Sofía.